LEEWIN ESTATE - ART SERIES CHARDONNAY 2020 - MARGARET RIVER - 0,75 L

Шардоне 2020 года, Маргарет Ривер, Западная Австралия. Этот выдающийся сорт Шардоне, вероятно, является самым превосходным белым вином, производимым в настоящее время в Австралии. Происходит из знаменитого поместья Leeuwin Estate в Маргарет Ривер, пионера региона, это вино является флагманом винодельни. Приобретенное в 1969 году Денисом Хорганом, бизнесменом из Перта, поместье раскрыло свой потенциал только три года спустя, благодаря визиту знаменитого винодела Роберта Мондави. Благодаря исключительному микроклимату и низкой урожайности, Leeuwin стала одной из лучших виноделен Австралии. Виноград для этого вина поступает из виноградника Блок 20, который был посажен более 40 лет назад и выращивается устойчивым образом. После сбора урожая виноград винифицируется в бочках из французского дуба с регулярным батонажем, чтобы придать вину структуру, кремовость и сложность. После 11 месяцев выдержки в бочках различные партии смешиваются, выдерживаются и разливаются в бутылки. Результат - невероятно чистое и концентрированное вино с ароматами лимона, груши и лайма, сопровождаемыми нотами кардамона, ромашки и корицы. Во вкусе ощущается полное тело, округлая структура и длинный финал с оттенками жареного фундука и раковины устрицы. Его решительный характер делает его идеальным для сочетания с кремовыми блюдами из рыбы, курицы или пасты, а также с выбором сыров.