Коровий сыр ручной работы Сыр, изготовленный из коровьего молока, натурального сычужного фермента, отобранных молочнокислых культур и соли из Вольтерры, в результате чего получается свежий сыр с цветущей корочкой из коровьего молока, с нежным вкусом, целая форма весом около 600 гр. Характеристики Особенностью этого ремесленного сыра является, безусловно, цветущая корка, благородная беловатая плесень, вызванная микрофлорой, характерной для мягких сыров. Плесень явно съедобна, контраст, создаваемый между ароматической сложностью корки и мягкой внутренней частью, создает сочетание, которое вас покорит. Цветущие корки имеют легкий, но интенсивный пушок на поверхности, бело-сероватого цвета, сухой и плотный, который обволакивает весь сыр, как своего рода фетр. Не упустите этот фантастический сыр из Пьенцы! Добавьте его в свою корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!✅ Высококачественный тосканский продукт ✅ Бесплатный возврат в течение 14 дней✅ Гарантированный возврат средств за любой дефект✅ Оплата кредитными картами, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, ✅ Доставка по Европе и США с UPS Полезная информация Коровьи сыры с цветущей коркой имеют неповторимые ароматы: мха, луга, прелой травы, приятных растительных нот. Ароматы сосредоточены в основном в корке: не удаляйте её, думая, что она несъедобна. В данном случае корка съедобна: это причина, по которой они продаются, завернутые в пищевую бумагу и в деревянные или картонные контейнеры. Ремесленные сыры с цветущей коркой часто развивают под коркой реакции протеолиза и липолиза, которые вызывают разжижение теста и появление резких запахов и ароматов с сильным, иногда острым вкусом. (Аналогичный процесс происходит в сырах с промытой коркой. У последних внешняя поверхность подвергается периодическим "спонжированиям" водой и солью). ИНГРЕДИЕНТЫ: Изготовлен из свежего пастеризованного коровьего молока, натурального сычужного фермента, отобранных молочнокислых культур и соли из Салин ди Вольтерра.
Цена с НДС включительно
Можно вернуть в течение 14 дней с момента получения.
Товар можно вернуть в исходном состоянии в течение 14 дней с момента получения для полного возврата средств. Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с полной политикой возврата.
Коровий сыр ручной работы Сыр, изготовленный из коровьего молока, натурального сычужного фермента, отобранных молочнокислых культур и соли из Вольтерры, в результате чего получается свежий сыр с цветущей корочкой из коровьего молока, с нежным вкусом, целая форма весом около 600 гр. Характеристики Особенностью этого ремесленного сыра является, безусловно, цветущая корка, благородная беловатая плесень, вызванная микрофлорой, характерной для мягких сыров. Плесень явно съедобна, контраст, создаваемый между ароматической сложностью корки и мягкой внутренней частью, создает сочетание, которое вас покорит. Цветущие корки имеют легкий, но интенсивный пушок на поверхности, бело-сероватого цвета, сухой и плотный, который обволакивает весь сыр, как своего рода фетр. Не упустите этот фантастический сыр из Пьенцы! Добавьте его в свою корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!✅ Высококачественный тосканский продукт ✅ Бесплатный возврат в течение 14 дней✅ Гарантированный возврат средств за любой дефект✅ Оплата кредитными картами, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, ✅ Доставка по Европе и США с UPS Полезная информация Коровьи сыры с цветущей коркой имеют неповторимые ароматы: мха, луга, прелой травы, приятных растительных нот. Ароматы сосредоточены в основном в корке: не удаляйте её, думая, что она несъедобна. В данном случае корка съедобна: это причина, по которой они продаются, завернутые в пищевую бумагу и в деревянные или картонные контейнеры. Ремесленные сыры с цветущей коркой часто развивают под коркой реакции протеолиза и липолиза, которые вызывают разжижение теста и появление резких запахов и ароматов с сильным, иногда острым вкусом. (Аналогичный процесс происходит в сырах с промытой коркой. У последних внешняя поверхность подвергается периодическим "спонжированиям" водой и солью). ИНГРЕДИЕНТЫ: Изготовлен из свежего пастеризованного коровьего молока, натурального сычужного фермента, отобранных молочнокислых культур и соли из Салин ди Вольтерра.