Scalabrone Bolgheri Antinori — этот розовый вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенного в винограднике, известном как "Scalabrone". Название происходит от имени разбойника, жившего в этом районе в начале 1800-х годов, своего рода местного Робин Гуда, который нападал на корабли в древнем порту Болгери. Вино изготовлено из международных сортов винограда, ферментированных в стальных емкостях для сохранения свежести и приятных нот красных фруктов, таких как вишня и малина. Виноградник расположен на аллювиальных суглинистых почвах с большим содержанием гальки, что характерно для региона Болгери. Scalabrone имеет светло-розовый цвет пионового оттенка. В аромате доминируют свежие ноты красных фруктов и легкие зрелые оттенки желтых плодов. Во вкусе вино живое, с приятной свежестью и фруктовым, продолжительным послевкусием. Сбор и ферментация сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира проводились отдельно. Виноград был аккуратно отделен от гребней, слегка отжат и подвергнут короткой мацерации при низкой температуре для усиления ароматических предшественников. Алкогольное брожение проходило при контролируемой температуре 16 °C в стальных резервуарах. Разные партии тщательно оценивались и смешивались. Вино было разлито в бутылки в январе 2019 года.
Цена с НДС включительно
Scalabrone Bolgheri Antinori — этот розовый вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенного в винограднике, известном как "Scalabrone". Название происходит от имени разбойника, жившего в этом районе в начале 1800-х годов, своего рода местного Робин Гуда, который нападал на корабли в древнем порту Болгери. Вино изготовлено из международных сортов винограда, ферментированных в стальных емкостях для сохранения свежести и приятных нот красных фруктов, таких как вишня и малина. Виноградник расположен на аллювиальных суглинистых почвах с большим содержанием гальки, что характерно для региона Болгери. Scalabrone имеет светло-розовый цвет пионового оттенка. В аромате доминируют свежие ноты красных фруктов и легкие зрелые оттенки желтых плодов. Во вкусе вино живое, с приятной свежестью и фруктовым, продолжительным послевкусием. Сбор и ферментация сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира проводились отдельно. Виноград был аккуратно отделен от гребней, слегка отжат и подвергнут короткой мацерации при низкой температуре для усиления ароматических предшественников. Алкогольное брожение проходило при контролируемой температуре 16 °C в стальных резервуарах. Разные партии тщательно оценивались и смешивались. Вино было разлито в бутылки в январе 2019 года.
