Каждый Salame Toscano рождается из слияния с тосканскими землями и древними семейными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение на предприятии. Наш тосканский салями достаточно сладкий, сбалансированный, с интенсивными ароматами, которые ощущаются еще до дегустации. Это один из наших основных продуктов, тщательный отбор высококачественного сырья помогает нам создавать неповторимый тосканский салями. Этот тосканский салями изготовлен вручную с использованием безглютеновых ингредиентов. Он производится исключительно из итальянской свинины и кусочков спинного жира, измельченных со специями по тосканской традиции и упакован в натуральные оболочки. История этого тосканского салями действительно древняя; первые упоминания о тосканском салями встречаются в "Естественной истории" Плиния Старшего, который восхвалял колбасы, производимые в этом прекрасном регионе. Тосканский салями имеет натуральную оболочку, связан вручную, с классической фасолевидной формой. Ломтик с мелкой зернистостью украшен кубиками жира, мясо ярко-красного цвета с зернами перца. Аромат приятный и ароматный, а вкус раскрывается гармонией выдержанного, сладкого и ароматного мяса с деликатными нотками перца и чеснока. Тосканский салями особенно распространен в центральной Италии: он характеризуется соленым вкусом, богатым ароматом, а жир измельчен довольно крупно. Среди специй выделяется широкое использование черного перца в зернах. В маленькой форме он называется cacciatorino и требует меньшей выдержки благодаря тонкой и удлиненной форме. Легкие плесени на внешней части свидетельствуют о подлинности продукта: их достаточно просто удалить щеткой, после чего салями можно спокойно употреблять. В ремесленных продуктах цвет со временем становится коричневатым из-за отсутствия веществ, фиксирующих цвет, таких как нитриты, но вкус остается приятным. В кулинарии тосканский салями используется довольно необычно из-за своего соленого вкуса, его можно попробовать с бобовыми, где он смягчает свою ароматическую нагрузку. Кроме употребления в натуральном виде с хлебом или фокаччей, тосканский салями также сочетается с фруктами, например, с инжиром или тонкими ломтиками апельсина. Теперь, когда вы знаете все о нашем тосканском салями, остается только попробовать один из типичных тосканских деликатесов, доступных онлайн.
Цена с НДС включительно
Каждый Salame Toscano рождается из слияния с тосканскими землями и древними семейными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение на предприятии. Наш тосканский салями достаточно сладкий, сбалансированный, с интенсивными ароматами, которые ощущаются еще до дегустации. Это один из наших основных продуктов, тщательный отбор высококачественного сырья помогает нам создавать неповторимый тосканский салями. Этот тосканский салями изготовлен вручную с использованием безглютеновых ингредиентов. Он производится исключительно из итальянской свинины и кусочков спинного жира, измельченных со специями по тосканской традиции и упакован в натуральные оболочки. История этого тосканского салями действительно древняя; первые упоминания о тосканском салями встречаются в "Естественной истории" Плиния Старшего, который восхвалял колбасы, производимые в этом прекрасном регионе. Тосканский салями имеет натуральную оболочку, связан вручную, с классической фасолевидной формой. Ломтик с мелкой зернистостью украшен кубиками жира, мясо ярко-красного цвета с зернами перца. Аромат приятный и ароматный, а вкус раскрывается гармонией выдержанного, сладкого и ароматного мяса с деликатными нотками перца и чеснока. Тосканский салями особенно распространен в центральной Италии: он характеризуется соленым вкусом, богатым ароматом, а жир измельчен довольно крупно. Среди специй выделяется широкое использование черного перца в зернах. В маленькой форме он называется cacciatorino и требует меньшей выдержки благодаря тонкой и удлиненной форме. Легкие плесени на внешней части свидетельствуют о подлинности продукта: их достаточно просто удалить щеткой, после чего салями можно спокойно употреблять. В ремесленных продуктах цвет со временем становится коричневатым из-за отсутствия веществ, фиксирующих цвет, таких как нитриты, но вкус остается приятным. В кулинарии тосканский салями используется довольно необычно из-за своего соленого вкуса, его можно попробовать с бобовыми, где он смягчает свою ароматическую нагрузку. Кроме употребления в натуральном виде с хлебом или фокаччей, тосканский салями также сочетается с фруктами, например, с инжиром или тонкими ломтиками апельсина. Теперь, когда вы знаете все о нашем тосканском салями, остается только попробовать один из типичных тосканских деликатесов, доступных онлайн.
