Капокколло высочайшего качества, изготовленный вручную, полученный из верхней части поясницы на уровне шеи. После того как его разделают и посолят примерно на 7 дней, затем мясо массируется и ароматизируется местными приправами, после чего помещается в сетку для дальнейшей выдержки более 100 дней, в результате чего получается нежный и вкусный продукт с неотразимым ароматом. Дополнительная информация о капокколло: 28,75 килограмм.
Цена с НДС включительно
Капокколло высочайшего качества, изготовленный вручную, полученный из верхней части поясницы на уровне шеи. После того как его разделают и посолят примерно на 7 дней, затем мясо массируется и ароматизируется местными приправами, после чего помещается в сетку для дальнейшей выдержки более 100 дней, в результате чего получается нежный и вкусный продукт с неотразимым ароматом. Дополнительная информация о капокколло: 28,75 килограмм.
