Н’дуя готовится с использованием тройки свинины (гуанчале, панчетта и лардо), перемолотой с красным перцем калабрийским и с добавлением небольщого количества соли. После тщательной обработки все это закладывается в натуральную оболочку, естественно коптится и подвергается медленному созреванию.
Цена с НДС включительно
Н’дуя готовится с использованием тройки свинины (гуанчале, панчетта и лардо), перемолотой с красным перцем калабрийским и с добавлением небольщого количества соли. После тщательной обработки все это закладывается в натуральную оболочку, естественно коптится и подвергается медленному созреванию.
