Закрученная панчетта получается из обработки панчетты, которая массируется и помещается под соль. Панчетта, после выдержки в холоде, обогащается добавлением перца высокого качества, сворачивается сама на себя и набивается в оболочку, чтобы затем закончить её медленное и естественное созревание.
Цена с НДС включительно
Закрученная панчетта получается из обработки панчетты, которая массируется и помещается под соль. Панчетта, после выдержки в холоде, обогащается добавлением перца высокого качества, сворачивается сама на себя и набивается в оболочку, чтобы затем закончить её медленное и естественное созревание.
