Вяленая грудинка из черной свинины Неброди (650 г)

Вяленая грудинка из черной свинины Неброди Один из самых известных итальянских колбасных изделий, вяленая грудинка из черной свинины Неброди от «Agostino La Paisanella» выдерживается от года до полутора лет полностью вручную в натуральных каменных погребах. В процессе приготовления также предусмотрена характерная ванна в вине, которая придает продукту чистый и насыщенный вкус. Жир, хорошо присутствующий в этом колбасном изделии, происходит из живота животного и при нагревании на сковороде или оставлении при комнатной температуре выделяет весь аромат небродийского леса. Все колбасные изделия подвержены изменению веса на 70 г в большую или меньшую сторону.