Пино Гриджио Унтеребнер Альто-Адидже DOC 2019 от Кантине Трамин - это белое вино, которое получило свое имя от дома, расположенного над его виноградником. Это очень стильный Пино Гриджио, длинный и обволакивающий, одна из лучших итальянских интерпретаций сорта. Сорта: 100% Пино Гриджио. Виноградники: лозы до 30 лет на богатых галькой и глиной почвах с порфировой породой на высоте 400-600 м над уровнем моря. Урожай: середина сентября. Виноделие: виноград собирается вручную и помещается в маленькие контейнеры, которые сохраняют его целостность. Медленная ферментация при контролируемой температуре (18-20°C) в деревянных бочках и частично в Тонно, где также происходит малолактическая ферментация. Осветление сусла путем естественного осаждения. Выдержка: выдержка в больших деревянных бочках (30-40 гл) и в небольшой части в Тонно, всегда в контакте с дрожжами до конца августа. После розлива вино оставляется в бутылке на минимум 3 месяца для дальнейшего созревания, что приводит к общему сроку выдержки минимум 14 месяцев. Общая кислотность: 5,8 г/л. Остаточные сахара: 1,6 г/л. Потенциал старения: 7 - 10 лет. Процент алкоголя: 14% об.
Цена с НДС включительно
Пино Гриджио Унтеребнер Альто-Адидже DOC 2019 от Кантине Трамин - это белое вино, которое получило свое имя от дома, расположенного над его виноградником. Это очень стильный Пино Гриджио, длинный и обволакивающий, одна из лучших итальянских интерпретаций сорта. Сорта: 100% Пино Гриджио. Виноградники: лозы до 30 лет на богатых галькой и глиной почвах с порфировой породой на высоте 400-600 м над уровнем моря. Урожай: середина сентября. Виноделие: виноград собирается вручную и помещается в маленькие контейнеры, которые сохраняют его целостность. Медленная ферментация при контролируемой температуре (18-20°C) в деревянных бочках и частично в Тонно, где также происходит малолактическая ферментация. Осветление сусла путем естественного осаждения. Выдержка: выдержка в больших деревянных бочках (30-40 гл) и в небольшой части в Тонно, всегда в контакте с дрожжами до конца августа. После розлива вино оставляется в бутылке на минимум 3 месяца для дальнейшего созревания, что приводит к общему сроку выдержки минимум 14 месяцев. Общая кислотность: 5,8 г/л. Остаточные сахара: 1,6 г/л. Потенциал старения: 7 - 10 лет. Процент алкоголя: 14% об.
