Amaro - Gli infusi di Gianni

Амаро (30% об.) создается путем медленного настаивания трав, цедры цитрусовых и специй, что придает ему богатый ароматический спектр и яркий сицилийский характер. Это творение представляет собой идеальное слияние нежных ароматов традиционных ботанических ингредиентов, используемых в древних настоях, и интенсивных и завораживающих ароматов сицилийских цитрусовых. Процесс экстракции завораживает и делает долгие рабочие дни особенными: лаборатория наполняется чудесными и интенсивными ароматами; свежие ноты цитрусовых смешиваются с теплом специй, создавая уникальную и обволакивающую атмосферу. Ароматы отчетливо проявляются, способствуя аромату, который предвосхищает сложность конечного продукта. Различные полученные экстракты комбинируются для разработки характерного ароматического профиля нашего амаро. Этот этап важен для достижения идеального баланса между различными вкусами и ароматами. После смешивания амаро выдерживается в течение определенного времени, что позволяет вкусам сливаться и дополнительно совершенствоваться. Результат — гармоничное равновесие, достигнутое без использования усилителей вкуса и красителей. Вкусовое восприятие — это путешествие по вкусам и ароматам, которые вызывают ассоциации с землей Сицилии: каждый глоток представляет собой момент открытия, сенсорное исследование, которое подчеркивает мастерство ремесленников и природную красоту. Наслаждение этим амаро — это опыт, который вовлекает ум и дух, создавая незабываемые воспоминания о особенных моментах.