Amaro (30% об.) создаётся путём медленного настаивания трав, цедры цитрусовых и специй, что придаёт ему богатый ароматический спектр и ярко выраженный сицилийский характер. Это творение представляет собой идеальное сочетание нежных ароматов традиционных ботанических ингредиентов, используемых в древних настоях, и насыщенных, завораживающих ароматов сицилийских цитрусовых. Процесс экстракции увлекателен и делает долгие рабочие дни особенными: лаборатория наполняется прекрасными и интенсивными ароматами; свежие ноты цитрусовых смешиваются с теплом специй, создавая уникальную и обволакивающую атмосферу. Ароматы проявляются чётко, способствуя аромату, который предвосхищает сложность конечного продукта. Полученные экстракты комбинируются для создания характерного ароматического профиля нашего Amaro. Этот этап необходим для достижения идеального баланса между различными вкусами и ароматами. После смешивания Amaro выдерживается в течение определённого времени, что позволяет вкусам сливаться и дополнительно совершенствоваться. Результат — гармоничный баланс, достигнутый без использования усилителей вкуса и красителей. Вкусовое восприятие — это путешествие по вкусам и ароматам, вызывающим воспоминания о земле Сицилии: каждый глоток — момент открытия, сенсорное исследование, подчёркивающее мастерство ремесленников и природную красоту. Дегустация этого Amaro — опыт, затрагивающий ум и дух, создающий незабываемые воспоминания о особенных моментах.