Ферментированный черный чеснок от Nero Fermento — это действительно уникальный чеснок! Его характерный черный цвет достигается благодаря длительному процессу ферментации и созревания, что придает ему действительно элегантный вкус. Ферментационный процесс трансформирует обычный интенсивный и острый аромат, типичный для чеснока, в более мягкий и деликатный вкус, а также делает дольки более нежными, тем самым повышая их усвояемость. Благодаря этим особенностям черный чеснок, происходящий из азиатской культуры и распространенный во многих странах, ценится за свои полезные свойства и неповторимый вкус, и все чаще становится важной частью как гурманской кухни, так и повседневной диеты. Это удобный пакетик на 100г, содержащий три или четыре зубчика ферментированного черного чеснока. КАЧЕСТВЕННОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ: Nero Fermento — это инновационная компания, рожденная в результате синергетического союза природы и технологии, благодаря сотрудничеству двух устоявшихся компаний в агропродовольственном секторе: одной, занимающейся производством ферментированного чеснока, Agricoltori in Erba, и второй, Reliable Environmental Solutions, занимающейся энергетикой и экологией для разработки технологий, направленных на обеспечение устойчивости производственных процессов. Таким образом, Nero Fermento выражает идеальный союз качественного земледелия и непрерывных технологий, чтобы подчеркнуть множество выдающихся продуктов нашей прекрасной страны, среди которых, конечно, неподражаемый ферментированный черный чеснок.