Губана - это традиционное сладкое изделие из региона Фриули-Венеция-Джулия, особенно из долин Натисоне рядом с Чивидале-дель-Фриули. Этот пирог сделан из дрожжевого теста и начинен сухофруктами, изюмом, кедровыми орехами и грецкими орехами, часто ароматизирован граппой или ромом. Губана традиционно готовится на праздники, такие как Рождество, Пасха и другие значимые события. Этот вкусный десерт имеет начинку, примерно равную весу, и название получает благодаря характерной спиралевидной форме; на местном фриульском диалекте gubat означает «оборачиваться». Традиционно это символическое сладкое изделие Фриули, и это дрожжевое сладкое тесто дарят друзьям и родственникам, чтобы пожелать процветания и богатства. Изначально Губана была сладким изделием, зарезервированным для больших праздников, так как оно дорогостоящее из-за богатства ингредиентов. До середины прошлого века Губану готовили исключительно в домашних условиях. Господин Лауренциг, старый пекарь из Савоньи, в одном интервью сообщал, что их компания до 1970 года производила только хлеб. Губану готовили в определенные дни и только по заказу семей, которые ее запрашивали. В 1965 году в Сан-Пьетро-аль-Натисоне состоялся 1-й Конкурс Губаны. Губана постепенно становится доступной широкой публике благодаря ремесленному производству и большому спросу в Италии и за границей. В 1973 году был основан «Консорциум по защите Губаны из долин Натисоне», в который вошло большинство производителей из следующих коммун: Сан-Пьетро-аль-Натисоне, Пульферо, Сан-Леонардо, Савоньян, Гримакко, Дренчия и Стрекна. В долинах до сих пор существует старая традиция самостоятельно готовить Губану на главные праздники и местные фестивали, хотя эта традиция постепенно исчезает. С нашей Губаной мы хотим принести на ваш стол сладкое изделие, которое также является историей мудрости и натуральности.
Цена с НДС включительно
Губана - это традиционное сладкое изделие из региона Фриули-Венеция-Джулия, особенно из долин Натисоне рядом с Чивидале-дель-Фриули. Этот пирог сделан из дрожжевого теста и начинен сухофруктами, изюмом, кедровыми орехами и грецкими орехами, часто ароматизирован граппой или ромом. Губана традиционно готовится на праздники, такие как Рождество, Пасха и другие значимые события. Этот вкусный десерт имеет начинку, примерно равную весу, и название получает благодаря характерной спиралевидной форме; на местном фриульском диалекте gubat означает «оборачиваться». Традиционно это символическое сладкое изделие Фриули, и это дрожжевое сладкое тесто дарят друзьям и родственникам, чтобы пожелать процветания и богатства. Изначально Губана была сладким изделием, зарезервированным для больших праздников, так как оно дорогостоящее из-за богатства ингредиентов. До середины прошлого века Губану готовили исключительно в домашних условиях. Господин Лауренциг, старый пекарь из Савоньи, в одном интервью сообщал, что их компания до 1970 года производила только хлеб. Губану готовили в определенные дни и только по заказу семей, которые ее запрашивали. В 1965 году в Сан-Пьетро-аль-Натисоне состоялся 1-й Конкурс Губаны. Губана постепенно становится доступной широкой публике благодаря ремесленному производству и большому спросу в Италии и за границей. В 1973 году был основан «Консорциум по защите Губаны из долин Натисоне», в который вошло большинство производителей из следующих коммун: Сан-Пьетро-аль-Натисоне, Пульферо, Сан-Леонардо, Савоньян, Гримакко, Дренчия и Стрекна. В долинах до сих пор существует старая традиция самостоятельно готовить Губану на главные праздники и местные фестивали, хотя эта традиция постепенно исчезает. С нашей Губаной мы хотим принести на ваш стол сладкое изделие, которое также является историей мудрости и натуральности.
