"White Label" Колли делла Тоскане Централе IGT 2017 от винодельни I Balzini - это насыщенное и элегантное красное вино с ярко выраженной территориальной характеристикой. Сорт винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон. Виноградник: почва плиоценового происхождения, осадочная формация, характеризующаяся наличием желтых песков, чередующихся с глинами. Заметно присутствие морских окаменелостей. Система возделывания: обработка почвы чередуется с травягнением и обрезкой виноградной лозы с обрезкой. Прореживание гроздьев во время роста и окончательный отбор при сборе; на сборе гроздья собираются вручную, помещаются в маленькие ящики и снова отбираются на конвейере. Винификация: Макация в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28°C на протяжении около 2 недель. Мало-лактическая ферментация завершена. Выдержка: В бочках из французского дуба средней обжарки, 50% из которых новые, на протяжении примерно 12 месяцев, после чего следует финальная выдержка в бутылках как минимум на 18 месяцев. Год: 2017. Процент алкоголя: 14% об.
Цена с НДС включительно
"White Label" Колли делла Тоскане Централе IGT 2017 от винодельни I Balzini - это насыщенное и элегантное красное вино с ярко выраженной территориальной характеристикой. Сорт винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон. Виноградник: почва плиоценового происхождения, осадочная формация, характеризующаяся наличием желтых песков, чередующихся с глинами. Заметно присутствие морских окаменелостей. Система возделывания: обработка почвы чередуется с травягнением и обрезкой виноградной лозы с обрезкой. Прореживание гроздьев во время роста и окончательный отбор при сборе; на сборе гроздья собираются вручную, помещаются в маленькие ящики и снова отбираются на конвейере. Винификация: Макация в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28°C на протяжении около 2 недель. Мало-лактическая ферментация завершена. Выдержка: В бочках из французского дуба средней обжарки, 50% из которых новые, на протяжении примерно 12 месяцев, после чего следует финальная выдержка в бутылках как минимум на 18 месяцев. Год: 2017. Процент алкоголя: 14% об.
