Кюве Брют Миллесимато Cantine Страппеллум - это щедрое вино как Басиликата. Увы: Получено из отборных увы ди Аглянико дель Вультуре, винфицированное белым способом, и Греко, собранных вручную. Зона производства: Виноградники, принадлежащие производителю, расположены у подножия Вультуре. Зона Реонеро ин Вультуре. Винификация: Виноград, только что собранный вручную в небольшие кассеты, поступает в винодельню, где быстро отцеживается и бережно выжимается, чтобы извлечь из ягоды только самые благородные и ароматные фракции. Сок сразу отделяется от кожицы и фильтруется, чтобы избежать приобретения цвета. Ферментация, при контролируемой температуре, происходит в охлажденных стальных автоклавах. Выдержка на дрожжах составляет 180 дней, в течение которых выполняются периодические ежедневные встряхивания, чтобы позволить игристому вину гармонизироваться со всеми благородными ароматами дрожжей. Созревание: После розлива бутылки, наш игристое вино отдыхает в темноте в бочке в ценных бутылках не менее 90 дней. Алкогольная крепость: 13% об.
Цена с НДС включительно
Кюве Брют Миллесимато Cantine Страппеллум - это щедрое вино как Басиликата. Увы: Получено из отборных увы ди Аглянико дель Вультуре, винфицированное белым способом, и Греко, собранных вручную. Зона производства: Виноградники, принадлежащие производителю, расположены у подножия Вультуре. Зона Реонеро ин Вультуре. Винификация: Виноград, только что собранный вручную в небольшие кассеты, поступает в винодельню, где быстро отцеживается и бережно выжимается, чтобы извлечь из ягоды только самые благородные и ароматные фракции. Сок сразу отделяется от кожицы и фильтруется, чтобы избежать приобретения цвета. Ферментация, при контролируемой температуре, происходит в охлажденных стальных автоклавах. Выдержка на дрожжах составляет 180 дней, в течение которых выполняются периодические ежедневные встряхивания, чтобы позволить игристому вину гармонизироваться со всеми благородными ароматами дрожжей. Созревание: После розлива бутылки, наш игристое вино отдыхает в темноте в бочке в ценных бутылках не менее 90 дней. Алкогольная крепость: 13% об.
