Тарантелло — самая благородная и востребованная часть тунца; находится между верхней частью живота и спиной. Мясо полумягкое, с правильным балансом жира, что делает его особенно вкусным. Используется для первых блюд; очень хорошо употреблять в сыром виде или добавлять в конце приготовления с основой из масла, обжаренного с чесноком, помидорами Пачино, каперсами и оливками. Сертификация: CE ICCAT
Цена с НДС включительно
Тарантелло — самая благородная и востребованная часть тунца; находится между верхней частью живота и спиной. Мясо полумягкое, с правильным балансом жира, что делает его особенно вкусным. Используется для первых блюд; очень хорошо употреблять в сыром виде или добавлять в конце приготовления с основой из масла, обжаренного с чесноком, помидорами Пачино, каперсами и оливками. Сертификация: CE ICCAT
