Тарантелло является самой ценной и изысканной частью тунца; находится между верхней брюшной частью и спиной. Полувязкое мясо и правильный баланс жира делают его особенно вкусным. Используется для первых блюд; очень хорошо подходит в сыром виде или в конце приготовления с основой из масла, обжаренного с чесноком, помидором Пачино, каперсами и оливками. Сертификация: CE ICCAT.
Цена с НДС включительно
Тарантелло является самой ценной и изысканной частью тунца; находится между верхней брюшной частью и спиной. Полувязкое мясо и правильный баланс жира делают его особенно вкусным. Используется для первых блюд; очень хорошо подходит в сыром виде или в конце приготовления с основой из масла, обжаренного с чесноком, помидором Пачино, каперсами и оливками. Сертификация: CE ICCAT.
