Чай красный (черный) Dianhong Ancient Trees, собранный с древних деревьев возрастом 500-600 лет, растет густым в лесу и мастерски обрабатывается. Листья коричневые с акцентами красных и золотых бутонав. Его ароматы появляются с деликатностью, с фруктовыми нотами клубники, персика и тутовника. Каждая чашка вызывает ощущение прогулки по солнечному лесу. Этот чай был собран в Сишуаньбаньна, Юньнань, в частности на горе Наннуо, известной своей долголетней историей чайного земледелия. Целые листья Dianhong Ancient Trees, изогнутой и аккуратно скрученной формы, коричневого цвета с медными кончиками. На носу уже чувствуются сладкие и фруктовые ноты персика и клубничного варенья, в то время как, после заваривания, персик уступает место более теплым и обволакивающим нотам какао и розы. Яркий цвет в чашке сладкий и фруктовый на носу. Первое заваривание в гайване Dianhong Ancient Trees раскрывает чай, который чрезвычайно комплексный, но при этом идеально сбалансированный: открытие при первом глотке мягкое, с нотами какао, пряного дерева, верескового меда и шиповника. Цветочные ноты затем переходят в ноты красных фруктов (смородина, малина) и персика, который возвращается в финале и завершается долгим и сладким послевкусием. При втором и третьем заваривании цветочные ноты уступают место какао, меду и персика, которые становятся доминирующими. На вкус это сладкий, округлый и обволакивающий чай, без вяжущести и горечи. В западном стиле это безусловно чрезвычайно сложный, но при этом идеально сбалансированный чай: открытие при первом глотке мягкое с сладкими нотами какао и верескового меда. Эти более теплые ноты развиваются во рту, сначала открывая фруктовые ноты персика и личи, а затем цветочные ноты розы и ноты ладаня. Долговечность длинная и сладкая, с яркой нотой персика в финале. Чай с заметным телом, невероятно обволакивающий и бархатистый, без горечи и вяжущести и характеризующийся сладкими и фруктовыми нотами. Место происхождения: гора Наннуо - Юньнань, Китай. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай традиционным китайским методом (Gong Fu Cha) с гайваном емкостью около 150 мл. Следуя этой подготовке, с 5 граммами листьев можно сделать несколько завариваний, чтобы лучше уловить все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 90°C и сделайте первое заваривание в течение 20 секунд. Поддерживая воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая каждый раз время заваривания на 5 секунд (20 - 25 - 30…). Этот чай имеет долговечность 6-8 завариваний. Для более классической подготовки в западном стиле рекомендуем 3 грамма листьев (примерно 2 чайные ложки) в чашке объемом 200 мл с водой при 90°C в течение 3 минут. Для лучшего дегустационного опыта мы советуем отфильтровать настой сразу после окончания времени заваривания. Предложенные нами временные рамки заваривания могут также быть слегка изменены по вашему желанию для достижения более или менее интенсивного вкуса. Рекомендуем хранить в прохладном и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.
Чай красный (черный) Dianhong Ancient Trees, собранный с древних деревьев возрастом 500-600 лет, растет густым в лесу и мастерски обрабатывается. Листья коричневые с акцентами красных и золотых бутонав. Его ароматы появляются с деликатностью, с фруктовыми нотами клубники, персика и тутовника. Каждая чашка вызывает ощущение прогулки по солнечному лесу. Этот чай был собран в Сишуаньбаньна, Юньнань, в частности на горе Наннуо, известной своей долголетней историей чайного земледелия. Целые листья Dianhong Ancient Trees, изогнутой и аккуратно скрученной формы, коричневого цвета с медными кончиками. На носу уже чувствуются сладкие и фруктовые ноты персика и клубничного варенья, в то время как, после заваривания, персик уступает место более теплым и обволакивающим нотам какао и розы. Яркий цвет в чашке сладкий и фруктовый на носу. Первое заваривание в гайване Dianhong Ancient Trees раскрывает чай, который чрезвычайно комплексный, но при этом идеально сбалансированный: открытие при первом глотке мягкое, с нотами какао, пряного дерева, верескового меда и шиповника. Цветочные ноты затем переходят в ноты красных фруктов (смородина, малина) и персика, который возвращается в финале и завершается долгим и сладким послевкусием. При втором и третьем заваривании цветочные ноты уступают место какао, меду и персика, которые становятся доминирующими. На вкус это сладкий, округлый и обволакивающий чай, без вяжущести и горечи. В западном стиле это безусловно чрезвычайно сложный, но при этом идеально сбалансированный чай: открытие при первом глотке мягкое с сладкими нотами какао и верескового меда. Эти более теплые ноты развиваются во рту, сначала открывая фруктовые ноты персика и личи, а затем цветочные ноты розы и ноты ладаня. Долговечность длинная и сладкая, с яркой нотой персика в финале. Чай с заметным телом, невероятно обволакивающий и бархатистый, без горечи и вяжущести и характеризующийся сладкими и фруктовыми нотами. Место происхождения: гора Наннуо - Юньнань, Китай. Мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай традиционным китайским методом (Gong Fu Cha) с гайваном емкостью около 150 мл. Следуя этой подготовке, с 5 граммами листьев можно сделать несколько завариваний, чтобы лучше уловить все оттенки вкуса чая. Нагрейте воду до температуры 90°C и сделайте первое заваривание в течение 20 секунд. Поддерживая воду на той же температуре, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая каждый раз время заваривания на 5 секунд (20 - 25 - 30…). Этот чай имеет долговечность 6-8 завариваний. Для более классической подготовки в западном стиле рекомендуем 3 грамма листьев (примерно 2 чайные ложки) в чашке объемом 200 мл с водой при 90°C в течение 3 минут. Для лучшего дегустационного опыта мы советуем отфильтровать настой сразу после окончания времени заваривания. Предложенные нами временные рамки заваривания могут также быть слегка изменены по вашему желанию для достижения более или менее интенсивного вкуса. Рекомендуем хранить в прохладном и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
