Красный чай Юннань Драконий жемчуг создает невероятно смелую настойку со всеми вкусами яркого осеннего дня. Он солодовый, пряный и слегка терпкий, как хороший второй отбор черного чая Ассам, но также предлагает фруктовые и какаоноты, с такой сложностью вкусов, которая хорошо отличает его от других красных чаев. Цветочные ароматы и чистый кислый сладкий финал завершают эту уникальную настойку. Листья красного чая Юннань Драконий жемчуг сворачиваются вручную в шарики диаметром около 1 сантиметра. Цвет колеблется между антрацитовым черным и серым с множеством золотистых почек. После заваривания шарики медленно раскрываются, отпуская ароматы ароматного древесины, лакрицы, специй, включая кардамон, и запеченных фруктов. В чашке настой имеет ярко-янтарный, очень яркий и чистый вид. Первая настойка красного чая Юннань Драконий жемчуг очень деликатна, с нотами древесины и влажной земли и легкими нотами кожи. Также присутствуют сладкие ноты эвкалиптового меда и бальзамические и свежие ноты. Вторая настойка приносит с собой сладость запеченных фруктов, таких как яблоки и груши, легкий пряный оттенок корицы и финал с нотами лакрицы и кофе. Третья настойка сохраняет сладкие, но интенсивные ноты каштанового меда и солодовые ноты, а также ноты запеченных фруктов и специй, в то время как в финале проявляется легкий аромат какао, мягкий и обволакивающий, и почти неожиданная цветочная нота, которая сохраняется в послевкусии. Красный чай Юннань Драконий жемчуг открывается с солодовых и сладких нот меда многосортного, за которыми следуют фруктовые ноты, напоминающие яблоки и запеченные сливы. На вкус чай развивается, подчеркивая нотки лакричного дерева и кофе, наряду с легкими оттенками кожи и нотами табака. В финале также ощущается мягкость какао, в то время как послевкусие характеризуется нотами лакрицы и ароматного дерева. Тело имеет среднюю плотность, свободно от горечи или вяжущих ощущений, очень обволакивающее и округлое на вкус. Этот необычный красный чай сворачивается вручную в шарики размером с горох. Рекомендуется использовать глину Исин или фарфоровые аксессуары, всегда промывая и подогревая чайник (или гайвань) и чашку перед началом заваривания. Если вы хотите заварить этот чай по традиционному китайскому методу или гонг фу ча, получите гайвань на 150 мл и поступите следующим образом. Подогрейте воду до температуры 95 °C, сделайте короткое промывание листьев, а затем первую настойку в течение 30 секунд. Сохраняя воду той же температуры, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая время заваривания на 5 секунд каждый раз (30 - 35 - 40…). Этот чай имеет долговечность в 6 настойках. Для более классической подготовки по западному стилю рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при 95 °C на время заваривания 3-4 минуты. Если вам нравится чай с молоком, добавьте от 10 до 15 мл молока и перемешайте. Для лучшего дегустационного опыта мы рекомендуем фильтровать чай сразу после завершения времени заваривания. Предложенные нами временные рамки заваривания могут быть немного изменены на ваше усмотрение для получения более или менее интенсивного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
Красный чай Юннань Драконий жемчуг создает невероятно смелую настойку со всеми вкусами яркого осеннего дня. Он солодовый, пряный и слегка терпкий, как хороший второй отбор черного чая Ассам, но также предлагает фруктовые и какаоноты, с такой сложностью вкусов, которая хорошо отличает его от других красных чаев. Цветочные ароматы и чистый кислый сладкий финал завершают эту уникальную настойку. Листья красного чая Юннань Драконий жемчуг сворачиваются вручную в шарики диаметром около 1 сантиметра. Цвет колеблется между антрацитовым черным и серым с множеством золотистых почек. После заваривания шарики медленно раскрываются, отпуская ароматы ароматного древесины, лакрицы, специй, включая кардамон, и запеченных фруктов. В чашке настой имеет ярко-янтарный, очень яркий и чистый вид. Первая настойка красного чая Юннань Драконий жемчуг очень деликатна, с нотами древесины и влажной земли и легкими нотами кожи. Также присутствуют сладкие ноты эвкалиптового меда и бальзамические и свежие ноты. Вторая настойка приносит с собой сладость запеченных фруктов, таких как яблоки и груши, легкий пряный оттенок корицы и финал с нотами лакрицы и кофе. Третья настойка сохраняет сладкие, но интенсивные ноты каштанового меда и солодовые ноты, а также ноты запеченных фруктов и специй, в то время как в финале проявляется легкий аромат какао, мягкий и обволакивающий, и почти неожиданная цветочная нота, которая сохраняется в послевкусии. Красный чай Юннань Драконий жемчуг открывается с солодовых и сладких нот меда многосортного, за которыми следуют фруктовые ноты, напоминающие яблоки и запеченные сливы. На вкус чай развивается, подчеркивая нотки лакричного дерева и кофе, наряду с легкими оттенками кожи и нотами табака. В финале также ощущается мягкость какао, в то время как послевкусие характеризуется нотами лакрицы и ароматного дерева. Тело имеет среднюю плотность, свободно от горечи или вяжущих ощущений, очень обволакивающее и округлое на вкус. Этот необычный красный чай сворачивается вручную в шарики размером с горох. Рекомендуется использовать глину Исин или фарфоровые аксессуары, всегда промывая и подогревая чайник (или гайвань) и чашку перед началом заваривания. Если вы хотите заварить этот чай по традиционному китайскому методу или гонг фу ча, получите гайвань на 150 мл и поступите следующим образом. Подогрейте воду до температуры 95 °C, сделайте короткое промывание листьев, а затем первую настойку в течение 30 секунд. Сохраняя воду той же температуры, вы можете продолжать использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая время заваривания на 5 секунд каждый раз (30 - 35 - 40…). Этот чай имеет долговечность в 6 настойках. Для более классической подготовки по западному стилю рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при 95 °C на время заваривания 3-4 минуты. Если вам нравится чай с молоком, добавьте от 10 до 15 мл молока и перемешайте. Для лучшего дегустационного опыта мы рекомендуем фильтровать чай сразу после завершения времени заваривания. Предложенные нами временные рамки заваривания могут быть немного изменены на ваше усмотрение для получения более или менее интенсивного вкуса. Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
