Органический лимонный мед создается в ароматных цитрусовых садах на тирренских побережьях Сицилии, где органическое выращивание лимонов посвящено извлечению эссенций и чистых растительных масел из кожуры фруктов. Этот мед является истинным выражением территории, улавливая нежную эссенцию лимонных цветов, которые цветут в среднем в течение 20 дней и издают ароматный и обволакивающий запах. Мед представлен белым перламутровым цветом и очень мелкой кристаллизацией, которая придает ему кремовую консистенцию, делая его уникальным и неотразимым. Его вкус сладкий и нежный, с ярким и цветочным ароматом, идеально подходит для тех, кто ищет натуральный продукт, богатый вкусом и традицией. Основные характеристики: Период цветения: май. Цвет: Жидкий: от бесцветного до соломенно-желтого. Кристаллизованный: от белого до светло-бежевого. Физическое состояние: Спонтанная кристаллизация с мелкой крупинкой, которая может быть ускорена при сохранении при 12°C. Запах: Свежий и цветочный. Вкус: Сладкий и нежный. Аромат: Средней интенсивности. Полезные свойства: Защитное: Богат витамином C, необходимым для иммунной системы, защищает эмаль зубов и укрепляет кости. Энергетическое: Обеспечивает простые углеводы для немедленной энергии и сложные сахара для постепенного высвобождения, идеален для поддержания энергии на протяжении всего дня. Питательное: Источник витаминов и минеральных солей, осуществляет антиоксидантное действие, противодействующее свободным радикалам, способствуя благополучию организма. Происхождение: Продукт из органических цитрусовых садов, расположенных вдоль ионических и тирренских побережьях Калабрии и Сицилии. Рекомендации по использованию: Идеален для подслащивания горячих напитков, таких как чай или травяные чаи, подчеркивая их натуральный аромат. Намазан на хлебцы или цельнозерновой хлеб для здорового и сбалансированного завтрака. Сочетается со свежими или выдержанными сырами, создавая уникальное сочетание вкусов.