Брикет Пуэр Шу 7581 был произведен в 2018 году. Чай имеет насыщенный цвет между махагоновым и темно-красным, раскрывая мягкий и сладкий вкус с ноткой лесного подлеска, которую трудно игнорировать. Спрессованные листья происходят из урожая, расположенного в гористой местности вокруг города Мэнхай на юге Юнани. Дегустация - Визуализация и обоняние Листья чая Пуэр Шу 7581, прессованные и очень плотные, имеют различные оттенки коричневого, начиная от темного махагонового, почти черного, до каштанового с бронзовыми отблесками, с множеством золотистых почек. На носу влажные листья обнаруживаются чрезвычайно ароматными: они пахнут влажной землей, кожей, ладаном и сожженным деревом, предвещая сладость настойки. В чашке чай принимает цвет между махагоновым и темно-красным, с яркими янтарными отблесками. Тело плотное, мягкое и обволакивающее, как бархат на ощупь. Ноты дегустации ГОНГ ФУ ЧА Первое заваривание чая Пуэр Шу 7581 сладкое, с нотами ароматного дерева, влажной земли и камфоры. Со вторым завариванием появляется довольно выраженная эмпиреуматическая нота с намеками на копченое дерево и кору сосны. Третье заваривание и последующие имеют намеки на кожу и сладость, напоминающую плотный арахисовый крем. В финале также чувствуется нотки ладана. ЗА ПРЕЗИДЕНТСКИМ СТИЛЕМ Первый глоток чая Пуэр Шу 7581 характеризуется интенсивной сладостью, которая напоминает лесной мед; сладость затем переходит в легкую соленость с хорошо выраженными минеральными нотами. На вкусе появляются намеки на влажную землю, лесной подлесок и молодую кожу, за которыми следуют ноты камфоры, сандалового дерева, сожженного и копченого дерева. Долговечность сладкая и напоминает вкус лакричных палочек. Место происхождения Мэнхай, Юнань, Китай. Приготовление Мы настоятельно рекомендуем заваривать чай Пуэр Шу 7581 традиционным китайским методом (гонг фу ча), чтобы лучше насладиться этими листьями. Следуя этому приготовлению, можно использовать 5 граммов листьев в гайване объемом 150 мл для получения более чем одного заваривания с различными вкусами. После быстрого ополаскивания листьев в воде при 95°C, можно перейти к первому завариванию на 20 секунд; затем, сохраняя воду при той же температуре, можно увеличивать время заваривания на 5 секунд по сравнению с предыдущим завариванием (20 – 25 – 30 …). Этот чай имеет долговечность около 8 завариваний. Для классического приготовления в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при 95°C на время заваривания полторы минуты. Чай можно фильтровать для большего удобства во время дегустации; указанные времена заваривания являются чисто ориентирами, поэтому можно регулировать их в зависимости от собственного вкуса. Рекомендуется хранить чай Пуэр Шу 7581 в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
Брикет Пуэр Шу 7581 был произведен в 2018 году. Чай имеет насыщенный цвет между махагоновым и темно-красным, раскрывая мягкий и сладкий вкус с ноткой лесного подлеска, которую трудно игнорировать. Спрессованные листья происходят из урожая, расположенного в гористой местности вокруг города Мэнхай на юге Юнани. Дегустация - Визуализация и обоняние Листья чая Пуэр Шу 7581, прессованные и очень плотные, имеют различные оттенки коричневого, начиная от темного махагонового, почти черного, до каштанового с бронзовыми отблесками, с множеством золотистых почек. На носу влажные листья обнаруживаются чрезвычайно ароматными: они пахнут влажной землей, кожей, ладаном и сожженным деревом, предвещая сладость настойки. В чашке чай принимает цвет между махагоновым и темно-красным, с яркими янтарными отблесками. Тело плотное, мягкое и обволакивающее, как бархат на ощупь. Ноты дегустации ГОНГ ФУ ЧА Первое заваривание чая Пуэр Шу 7581 сладкое, с нотами ароматного дерева, влажной земли и камфоры. Со вторым завариванием появляется довольно выраженная эмпиреуматическая нота с намеками на копченое дерево и кору сосны. Третье заваривание и последующие имеют намеки на кожу и сладость, напоминающую плотный арахисовый крем. В финале также чувствуется нотки ладана. ЗА ПРЕЗИДЕНТСКИМ СТИЛЕМ Первый глоток чая Пуэр Шу 7581 характеризуется интенсивной сладостью, которая напоминает лесной мед; сладость затем переходит в легкую соленость с хорошо выраженными минеральными нотами. На вкусе появляются намеки на влажную землю, лесной подлесок и молодую кожу, за которыми следуют ноты камфоры, сандалового дерева, сожженного и копченого дерева. Долговечность сладкая и напоминает вкус лакричных палочек. Место происхождения Мэнхай, Юнань, Китай. Приготовление Мы настоятельно рекомендуем заваривать чай Пуэр Шу 7581 традиционным китайским методом (гонг фу ча), чтобы лучше насладиться этими листьями. Следуя этому приготовлению, можно использовать 5 граммов листьев в гайване объемом 150 мл для получения более чем одного заваривания с различными вкусами. После быстрого ополаскивания листьев в воде при 95°C, можно перейти к первому завариванию на 20 секунд; затем, сохраняя воду при той же температуре, можно увеличивать время заваривания на 5 секунд по сравнению с предыдущим завариванием (20 – 25 – 30 …). Этот чай имеет долговечность около 8 завариваний. Для классического приготовления в западном стиле мы рекомендуем 3 грамма листьев в чашке объемом 200 мл с водой при 95°C на время заваривания полторы минуты. Чай можно фильтровать для большего удобства во время дегустации; указанные времена заваривания являются чисто ориентирами, поэтому можно регулировать их в зависимости от собственного вкуса. Рекомендуется хранить чай Пуэр Шу 7581 в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
