Зерна кефирной закваски из молока и воды — это живые ферменты, которые позволяют получить ферментированные напитки полностью естественным способом. При каждой ферментации, которая длится около 24 часов, зерна кефира растут и размножаются, обеспечивая непрерывное и постоянное увеличение производства. Зерна кефирной закваски из воды позволяют получить слегка газированный напиток с фруктовым вкусом (вода кефира), который может снижать гликемические пики после еды и уменьшать усвоение сахаров. Пробиотический эффект, обеспечиваемый высокой концентрацией живых ферментов, укрепляет кишечную флору, принося пользу кишечному тракту и пищеварительной системе. Сложная симбиотическая система различных микробных штаммов, являющаяся естественным источником витаминов и минеральных солей, обеспечивает поддержание здоровой и эффективной иммунной системы. Для оптимальной ферментации можно добавить отборные итальянские сушеные инжиры от Kefiring: без консервантов, сульфитов, добавленного сахара и диоксида серы. Присоединяйтесь к миру домашней ферментации с живыми и натуральными ингредиентами.