Подсолнечный мёд

Подсолнечный мёд имеет ярко-жёлтый цвет, напоминающий поля подсолнечника, откуда он происходит, и обычно кремообразную консистенцию, благодаря своей естественной склонности к кристаллизации. Этот мёд обладает нежным цветочным ароматом с лёгкими нотками пыльцы, которые придают ему свежесть и простоту. Вкус сладкий, но слегка кисловатый, с фруктовой ноткой, что делает его свежим и приятным. Идеально подходит для тех, кто ищет мёд с мягким и не слишком интенсивным вкусом. Подсолнечный мёд отлично сочетается с молодыми и нежными сырами, такими как рикотта или свежий пекорино, подчеркивая их мягкость. В кулинарии он идеально подходит для подслащивания чая и настоев, а также в качестве дополнения к йогурту, свежим фруктам и лёгкому хлебу для простого и питательного завтрака или полдника.