Мёд рододендрона — это редкий и ценный продукт, производимый на высокогорьях, где рододендрон растёт в изобилии. Светлый, часто почти прозрачный, этот мёд легко кристаллизуется, приобретая кремовую и шелковистую консистенцию. Аромат нежный и лёгкий, с нотками свежих цветов и лёгким травянистым оттенком, напоминающим чистые горные запахи. Вкус сладкий, но никогда не навязчивый, с изысканным послевкусием, которое быстро исчезает, оставляя ощущение свежести во рту. Идеально подходит для сопровождения свежих и средне выдержанных сыров, таких как таледжио или козий рикотта, придавая нежный контраст без подавления вкуса. В кулинарии мёд рододендрона ценится как подсластитель для настоев, горячего молока и лёгких десертов, а также намазывается на хлеб или гренки для высококачественных завтраков и перекусов. Его нежность делает его идеальным и для изысканной выпечки, где он добавляет нотку элегантности.
Цена с НДС включительно
Мёд рододендрона — это редкий и ценный продукт, производимый на высокогорьях, где рододендрон растёт в изобилии. Светлый, часто почти прозрачный, этот мёд легко кристаллизуется, приобретая кремовую и шелковистую консистенцию. Аромат нежный и лёгкий, с нотками свежих цветов и лёгким травянистым оттенком, напоминающим чистые горные запахи. Вкус сладкий, но никогда не навязчивый, с изысканным послевкусием, которое быстро исчезает, оставляя ощущение свежести во рту. Идеально подходит для сопровождения свежих и средне выдержанных сыров, таких как таледжио или козий рикотта, придавая нежный контраст без подавления вкуса. В кулинарии мёд рододендрона ценится как подсластитель для настоев, горячего молока и лёгких десертов, а также намазывается на хлеб или гренки для высококачественных завтраков и перекусов. Его нежность делает его идеальным и для изысканной выпечки, где он добавляет нотку элегантности.
