Томино ди капра - это нежный и универсальный сыр, произведённый из пастеризованного козьего молока. Характеризуется своей прямоугольной формой и цветом слоновой кости, этот сыр отличается тонкой и слегка цветущей корочкой, которая заключает в себе кремообразную и расплавленную массу, без глазков. Вкус сладковатый и аромасный, с деликатным привкусом, напоминающим свежесть козьего молока, что делает Томино ди капра идеальным как для употребления в чистом виде, так и в качестве ингредиента в изысканных блюдах. Органолептические характеристики Внешний вид: Прямоугольная форма цвета слоновой кости, с тонкой и слегка цветущей корочкой. Аромат: Нежный и свежий, с легкими молочными нотками, характерными для козьего молока. Вкус: Сладковатый и ароматный, с идеальным балансом между свежестью молока и натуральной сладостью. Консистенция: Кремообразная и расплавленная, с однородной текстурой и без глазков, легко тает на языке. Размеры: 8 x 14 см. Рекомендуемые сочетания Мёд: Лаванды - Мёд лаванды, с его нежными и цветочными нотами, идеально сочетается со свежестью Томино ди капра, добавляя ароматическую сладость, которая подчеркивает вкус, не перебивая его. Грёзы: Лимонные грёзы - Лимонные грёзы приносят цитрусовую и свежую ноту, которая приятно контрастирует с кремовостью сыра, обогащая опыт живым и освежающим акцентом. Консерва: Консерва из черники и бальзамического уксуса Модены IGP - Консерва из черники и бальзамического уксуса добавляет глубину сладкого и кислого вкуса, который гармонирует с деликатностью Томино, создавая гармонию вкуса, подчеркивающую свежие ноты козьего молока. Желатин: Желатин из малины - Желатин из малины, сладкий и слегка кислый, предлагает нежный контраст, который усиливает сладость и свежесть Томино, делая каждую дегустацию приятно сбалансированной. Крем: Белый крем - Белый крем добавляет нежный штрих, который завершает мягкость Томино, не скрывая его вкус, что делает его идеальным для изысканных блюд. Чисто: Клубника - Чисто из клубники, с его сладким и слегка кислым вкусом, прекрасно сочетается с Томино, создавая идеальный баланс между свежестью и сладостью. Традиционное: Савор Моденезе - Савор Моденезе, с его сладкими и фруктовыми нотами, добавляет традиционный и сложный элемент, который хорошо сочетается с деликатным профилем Томино, создавая уникальный и изысканный вкусовой опыт. Пиво: Пшеничное пиво, с освежающими цитрусовыми нотами, которое уравновешивает сладость сыра, не перебивая его вкусы. Вина: Освежающее и ароматное белое вино, такое как Совиньон Блан или Пино Гриджо, или легкое розовое вино. Хлеб: Белый хлеб или простые кростини, идеальные для подчеркивания деликатности сыра. Другие сочетания: Идеально для употребления в чистом виде, в сопровождении свежих фруктов, таких как виноград или яблоки, или для обогащения салатов и холодных блюд с кремовым акцентом. Рекомендуемый нож: Нож с гладким лезвием, подходящий для кремовых сыров, чтобы гарантировать точный рез, не нарушая текстуру.
Цена с НДС включительно
Томино ди капра - это нежный и универсальный сыр, произведённый из пастеризованного козьего молока. Характеризуется своей прямоугольной формой и цветом слоновой кости, этот сыр отличается тонкой и слегка цветущей корочкой, которая заключает в себе кремообразную и расплавленную массу, без глазков. Вкус сладковатый и аромасный, с деликатным привкусом, напоминающим свежесть козьего молока, что делает Томино ди капра идеальным как для употребления в чистом виде, так и в качестве ингредиента в изысканных блюдах. Органолептические характеристики Внешний вид: Прямоугольная форма цвета слоновой кости, с тонкой и слегка цветущей корочкой. Аромат: Нежный и свежий, с легкими молочными нотками, характерными для козьего молока. Вкус: Сладковатый и ароматный, с идеальным балансом между свежестью молока и натуральной сладостью. Консистенция: Кремообразная и расплавленная, с однородной текстурой и без глазков, легко тает на языке. Размеры: 8 x 14 см. Рекомендуемые сочетания Мёд: Лаванды - Мёд лаванды, с его нежными и цветочными нотами, идеально сочетается со свежестью Томино ди капра, добавляя ароматическую сладость, которая подчеркивает вкус, не перебивая его. Грёзы: Лимонные грёзы - Лимонные грёзы приносят цитрусовую и свежую ноту, которая приятно контрастирует с кремовостью сыра, обогащая опыт живым и освежающим акцентом. Консерва: Консерва из черники и бальзамического уксуса Модены IGP - Консерва из черники и бальзамического уксуса добавляет глубину сладкого и кислого вкуса, который гармонирует с деликатностью Томино, создавая гармонию вкуса, подчеркивающую свежие ноты козьего молока. Желатин: Желатин из малины - Желатин из малины, сладкий и слегка кислый, предлагает нежный контраст, который усиливает сладость и свежесть Томино, делая каждую дегустацию приятно сбалансированной. Крем: Белый крем - Белый крем добавляет нежный штрих, который завершает мягкость Томино, не скрывая его вкус, что делает его идеальным для изысканных блюд. Чисто: Клубника - Чисто из клубники, с его сладким и слегка кислым вкусом, прекрасно сочетается с Томино, создавая идеальный баланс между свежестью и сладостью. Традиционное: Савор Моденезе - Савор Моденезе, с его сладкими и фруктовыми нотами, добавляет традиционный и сложный элемент, который хорошо сочетается с деликатным профилем Томино, создавая уникальный и изысканный вкусовой опыт. Пиво: Пшеничное пиво, с освежающими цитрусовыми нотами, которое уравновешивает сладость сыра, не перебивая его вкусы. Вина: Освежающее и ароматное белое вино, такое как Совиньон Блан или Пино Гриджо, или легкое розовое вино. Хлеб: Белый хлеб или простые кростини, идеальные для подчеркивания деликатности сыра. Другие сочетания: Идеально для употребления в чистом виде, в сопровождении свежих фруктов, таких как виноград или яблоки, или для обогащения салатов и холодных блюд с кремовым акцентом. Рекомендуемый нож: Нож с гладким лезвием, подходящий для кремовых сыров, чтобы гарантировать точный рез, не нарушая текстуру.
