Guanciale stagionato artigianale di maiale all'etto (Peperoncino)

Ручная работа из свиной щеки, вяленая свиная щека отличается от других колбасных изделий своей уникальной смесью постного мяса и нежной мраморности. Ее особая консистенция, насыщенный вкус и богатство жира делают ее предпочтительным выбором для создания вкусных и изысканных блюд гастрономической культуры Лацио, таких как Карбонара и Аматричана. Рекомендуется хранить в защищенном от света и источников тепла месте, в прохладном и сухом месте. После вскрытия срез следует накрыть, возможно, пчелиным воском, чтобы избежать высыхания. Подготовка продуктов Azienda Agricola Pratini восходит к крестьянской традиции и осталась такой же, как и раньше, с простыми и натуральными ингредиентами. Доступно для продажи на вес, минимум 100 г. ИНГРЕДИЕНТЫ: вяленая свиная щека, от животных, выращенных на свободном выгуле. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: средние значения на 100 г продуктаЭнергия 2815 кДж – Энергия 673 Ккал – жиры 72 г – из них насыщенные 29 г – углеводы <0,1 – из них сахара <0,1 г – клетчатка 0 г – белки 6,4 г – соль 5,1 г СРОК ГОДНОСТИ: в вакууме: 18 месяцев в холодильнике, вскрытый: 1 месяц в холодильнике.Страна производства: Италия