Мука мягкой пшеницы тип 0 Манитоба (5кг)

Мука мягкой пшеницы тип 0 Манитоба от Molino Calogiuri известна своей исключительной силой и способностью к брожению. Эта мука Манитоба богата белками и глютеном, что придаёт ей высокую силу (W), а также сложными углеводами, витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний, обеспечивая полный и сбалансированный питательный профиль. Питайте своё тело мукой мягкой пшеницы тип 0 Манитоба, богатой белками и клетчаткой, которая не только способствует пищеварению, но и поддерживает чувство сытости. Кроме того, клетчатка в полученных тестах помогает снижать уровень холестерина в крови, способствуя также здоровью сердца. Эта "белковая" характеристика делает её идеальной для теста с эластичной и прочной структурой, требующего длительного времени брожения. Как хлеб, пицца, бриоши и панеттоне, которые равномерно поднимаются и могут выдерживать тесто, богатое жирами и сахаром. Используйте её также для приготовления свежей пасты, печенья, тортов и маффинов с мягкой и хорошо поднявшейся текстурой. Вакуумная упаковка по 1 кг и 5 кг, из перерабатываемого пластика. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука мягкой пшеницы тип 0 Манитоба. Содержит глютен. Может содержать следы сои. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: средние значения на 100 г продукта Энергия 1471 кДж - Энергия 374 ккал – жиры 1,5 г – из них насыщенные 0,7 г – углеводы 67,8 г – из них сахара 2,8 г – белки 14,4 г – клетчатка 2,2 г – соль 0,003 г СРОК ГОДНОСТИ: закрытая упаковка: 6 месяцев, открытая: 2 месяца. СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА: Италия