
Холодная паста из гречневой муки с скаморцей и тунцом
Холодная паста, идеальная для лета, заправленная скаморцей из буйволиного молока, тунцом в масле и миндалем. Свежая и вкусная, идеально подходит для летнего обеда или ужина.
Ингредиенты
- 320 грамм пасты из гречневой муки
320г320г - 200 грамм скаморцы из буйволиного молока
200г200г - 300 грамм тунца в масле в банке
300г300г - 80 грамм очищенного миндаля
80г80г - 40 грамм оливкового масла экстра вирджин
40г40г - Сольпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 8
Варите пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке.
- ШАГ 2 ИЗ 8
После приготовления слейте воду и промойте пасту холодной водой, чтобы остановить процесс варки и охладить её.
- ШАГ 3 ИЗ 8
Нарежьте скаморцу кубиками и слейте масло из тунца.
- ШАГ 4 ИЗ 8
Измельчите миндаль.
- ШАГ 5 ИЗ 8
В большой миске соедините приготовленную пасту, скаморцу, тунец и миндаль.
- ШАГ 6 ИЗ 8
Добавьте соль и перец по вкусу.
- ШАГ 7 ИЗ 8
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- ШАГ 8 ИЗ 8
Подавайте сразу или накройте миску крышкой и уберите в холодильник.
Рекомендации
Кастрюля
Дуршлаг
Миска
Общая информация
Условия хранения
В холодильнике
Дополнительная информация
Рекомендуется подавать сразу или хранить в холодильнике до момента употребления. Некоторые ингредиенты можно заменить по своему вкусу.
Происхождение
Italia, Puglia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 326,27 |
Углеводы (г) | 21,31 |
из которых сахара (г) | 0,5 |
Жиры (г) | 18,49 |
из которых насыщенные (г) | 2,88 |
Белки (г) | 17,68 |
Клетчатка (г) | 4,48 |
Распродажа | 0,14 |
- Белки17,68g·29%
- Углеводы21,31g·34%
- Жиры18,49g·30%
- Волокна4,48g·7%