Tuduu
Холодная паста из гречневой муки с скаморцей и тунцом

Холодная паста из гречневой муки с скаморцей и тунцом

@economista-salutista-mariapia

Холодная паста, идеальная для лета, заправленная скаморцей из буйволиного молока, тунцом в масле и миндалем. Свежая и вкусная, идеально подходит для летнего обеда или ужина.

Сложность: Просто
Готовка: 8 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • 320 грамм пасты из гречневой муки320г
  • 200 грамм скаморцы из буйволиного молока200г
  • 300 грамм тунца в масле в банке300г
  • 80 грамм очищенного миндаля80г
  • 40 грамм оливкового масла экстра вирджин40г
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Варите пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    После приготовления слейте воду и промойте пасту холодной водой, чтобы остановить процесс варки и охладить её.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Нарежьте скаморцу кубиками и слейте масло из тунца.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Измельчите миндаль.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    В большой миске соедините приготовленную пасту, скаморцу, тунец и миндаль.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Добавьте соль и перец по вкусу.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Хорошо перемешайте все ингредиенты.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Подавайте сразу или накройте миску крышкой и уберите в холодильник.

Рекомендации

  • Кастрюля

  • Дуршлаг

  • Миска

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике

Дополнительная информация

Рекомендуется подавать сразу или хранить в холодильнике до момента употребления. Некоторые ингредиенты можно заменить по своему вкусу.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)326,27
Углеводы (г)21,31
из которых сахара (г)0,5
Жиры (г)18,49
из которых насыщенные (г)2,88
Белки (г)17,68
Клетчатка (г)4,48
Распродажа0,14
  • Белки
    17,68g·29%
  • Углеводы
    21,31g·34%
  • Жиры
    18,49g·30%
  • Волокна
    4,48g·7%