Легкий салат из салата-латука, тофу и огурца

Мой "белый салат", как я его назвала, хотя он немного анемичный, позволяет нам получить витамины, минеральные соли и растительные белки. Действительно: - тофу обеспечивает нас необходимыми питательными веществами для здоровья нашего скелета и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, он рекомендуется тем, кто страдает от холестерина, так как полностью лишен насыщенных жиров. Салат-латук, благодаря высокому содержанию воды, увлажняет наш организм, поэтому он особенно полезен летом, когда сильная жара вызывает значительную потерю жидкости.