En utsökt lätt paj med äppelfyllning.
För basen, blanda först ägg, olja, socker, jäst och skal.
Tillsätt sedan mjölet och forma en deg som du låter vila i kylen.
Under tiden, skär äpplena och blanda med citronsaft, kanel, valnötter och marmelad.
Ta ut degen, kavla ut den och lägg i formen, fyll med äpplen och lägg remsor ovanpå.
Grädda i ugnen på 180° i 25/30 minuter.
Äpplena jag använde kommer från företaget @citruslortoitaliano: om du köper ett paket med 3 äpplen, kommer 50 cent att doneras till akademin i Scala di Milano för att stödja utbildningen av unga talanger.
Italia
| Energi (kcal) | 238,87 |
| Kolhydrater (g) | 34,32 |
| varav socker (g) | 12,48 |
| Fett (g) | 9,25 |
| varav mättat fett (g) | 1,71 |
| Proteiner (g) | 6,09 |
| Fiber (g) | 1,34 |
| Rea (g) | 0,1 |
