Canederli med mexikansk sås

Förberedelse

1. STEG 1 AV 6

   I en stekpanna med 20 g extra jungfruolja, bryn köttfärsen och justera med salt och peppar. När den är klar, överför den till en skål och separera den från kokvätskan som du lämnar i pannan.

2. STEG 2 AV 6

   I pannan med köttets kokvätska, tillsätt den skivade löken, hackade tomater, chili, hackade paprikor och smaka av allt på hög värme i 10 minuter.

3. STEG 3 AV 6

   Efter 10 minuter, tillsätt 100 g svarta bönor, det brynta köttet, tomatpurén, grönsaksbuljongen, blanda och koka i cirka 30 minuter. Därefter mixa allt i några sekunder.

4. STEG 4 AV 6

   Överför den grovt mixade blandningen tillbaka till pannan, tillsätt de återstående 200 g svarta bönorna och koka i några minuter.

5. STEG 5 AV 6

   Under tiden, koka canederli i grönsaksbuljong enligt anvisningarna på förpackningen.

6. STEG 6 AV 6

   Servera med kryddningen i botten av tallriken och canederli ovanpå.

Tips

• Stekpanna

• Mixer

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)