Ingredienser
Antal portioner
- Korv
400g - Stora potatisar
4enheter - Scamorza eller mozzarella
200g - Extra jungfruolivoljaefter behov
- Saltefter behov
- Ströbrödefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Koka potatisarna i kallt vatten i cirka 15-20 minuter beroende på storlek, tills de är mjuka men inte helt kokta.
- STEG 2 AV 5
Skär potatisarna i ganska tjocka skivor och bred korv på varje skiva.
- STEG 3 AV 5
Smörj en ugnsform och strö över ströbröd.
- STEG 4 AV 5
Lägg alla potatisskivor i formen, tillsätt en skvätt olja på ytan, salt, dina favoritkryddor och rikligt med mozzarella eller scamorza.
- STEG 5 AV 5
Grädda i ugnen på 200 grader i 15 minuter täckt med aluminiumfolie och ytterligare 10 minuter utan, tills en krispig skorpa har bildats.
Tips
Ugnsform
Aluminiumfolie
Allmän information
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 204,2 |
| Kolhydrater (g) | 7,58 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 14,62 |
| varav mättat fett (g) | 6,08 |
| Proteiner (g) | 10,74 |
| Fiber (g) | 0,64 |
| Rea (g) | 0,48 |
- Proteiner10,74g·32%
- Kolhydrater7,58g·23%
- Fett14,62g·44%
- Fiber0,64g·2%