Läckra krispiga filodegskorgar fyllda med päron, valnötter och ost, perfekta som julförrätt.
Skär päronen i små tärningar och karamellisera dem snabbt i en stekpanna med en smörklick och en nypa rörsocker. Alternativt använd dem råa.
Lägg 5 små kvadrater av filodeg ovanpå varandra, pensla dem mellan varje lager med en emulsion av vatten och olja.
Placera bladen i muffinsformar, tillsätt valnötter i botten, päron och ost.
Grädda i 200 grader i 8-10 minuter.
Avsluta med fler valnötter och en sträng honung på toppen.
Stekpanna
Muffinsformar
Perfekta för julperioden och kan anpassas med valfri fyllning.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 288,46 |
| Kolhydrater (g) | 35,84 |
| varav socker (g) | 23,02 |
| Fett (g) | 15,43 |
| varav mättat fett (g) | 8,91 |
| Proteiner (g) | 2,76 |
| Fiber (g) | 2,04 |
| Rea (g) | 0,01 |
