Smält chokladen tillsammans med smöret i ett vattenbad.
Blanda chokladblandningen med socker, vanilj och tillsätt äggen ett i taget plus gulan.
Tillsätt en nypa salt och de siktade torra ingredienserna (kakao, mjöl, bakpulver).
Överför smeten till en smörjd tårtaform, strö över några flarn av salt på ytan.
Grädda i 180° i 25 minuter.
Tårtaform 15x15
Vattenbad
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.
Passar för en tårtaform av storlek 15x15 cm.
Italy, Sicilia
