Chokladfondant med shiitake
Vegansk, chokladig och överraskande: prova fondanten med en touch av shiitake! En enkel och snabb dessert, perfekt för oväntade gäster och kan förvaras i frysen.
Ingredienser
- Granulerad shiitake-svamp
1enhet1enhet - Mörk choklad 70%
100g100g - Växtbaserad dryck
100mL100mL - Kokosmjöl
40g40g - Kokossocker
80g80g - Bakpulver
1enhet1enhet - Vatten
2matskedar2matskedar - Ekologisk riven kokosefter smak
Köpbara produkter
Torkade Shiitakesvampar Granulerade EKO 8g
1 produkt1 produkt kr 23,96100% Ekologiskt Kokosmjöl - 250g
1 produkt1 produkt kr 23,52100% Ekologisk riven kokos - 200g
1 produkt1 produkt kr 32,27
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Smält chokladen i mikrovågsugnen med två matskedar vatten i cirka 40 sekunder eller tills den är helt smält.
- STEG 2 AV 6
Häll den smälta chokladen i en stor skål, tillsätt den växtbaserade drycken, kokossockret, mjölet med bakpulvret och den granulerade shiitaken. Blanda väl.
- STEG 3 AV 6
Ta 4 formar, pudra dem med kakao och häll i smeten så att de fylls lite mer än hälften.
- STEG 4 AV 6
Täck varje form med plastfolie och låt dem vila i frysen i cirka 1 timme.
- STEG 5 AV 6
Värm ugnen till 180° och grädda fondanterna i cirka 13 minuter.
- STEG 6 AV 6
Ta ut dem ur ugnen och garnera med ekologisk riven kokos efter smak.
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara de färdiga formarna i frysen i upp till 1 månad.
Mer information
Perfekt för oväntade gäster, kan förberedas i förväg och förvaras i frysen.
Ursprung
Italia, Lombardia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 300,44 |
| Kolhydrater (g) | 40,97 |
| varav socker (g) | 30,64 |
| Fett (g) | 12,57 |
| varav mättat fett (g) | 8,47 |
| Proteiner (g) | 5,8 |
| Fiber (g) | 5,12 |
| Rea (g) | 2,17 |
- Proteiner5,8g·9%
- Kolhydrater40,97g·64%
- Fett12,57g·20%
- Fiber5,12g·8%