Mörk chokladmousse med lakrits och avokado: den veganska desserten

Name: Mörk chokladmousse med lakrits och avokado: den veganska desserten
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Mogen avokado; 80 g Extra mörk choklad (minst 85% kakao); 3 matskedar Osötad växtbaserad mjölk (mandel, soja); 30 g Erytritol; 3 g Lakritspulver; 1 tesked Ren vaniljextrakt (valfritt); 0.125 tesked Havssalt

@ioboscovivo-srl

Kategori: Efterrätter

Vegansk choklad- och lakritsmousse utan socker: en läcker och hälsosam dessert tack vare avokadon. Rik på nyttiga fetter och med en unik smak.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 5 minMatlagning: 5 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

@ioboscovivo-srl

Ingredienser

Antal portioner

Mogen avokado150g
Extra mörk choklad (minst 85% kakao)80g
Osötad växtbaserad mjölk (mandel, soja)3matskedar
Erytritol30g
Lakritspulver3g
Ren vaniljextrakt (valfritt)1tesked
Havssalt0.1tesked

Köpbara produkter

100% Erytritol BIO - 200g

1 produkt

kr 82,05

100% Bitter kakao BIO - 100g

kr 60,17

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Bryt den mörka chokladen i bitar och smält den försiktigt i vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt svalna.
STEG 2 AV 7
Ta ur köttet från den mogna avokadon och lägg det i en kraftfull mixer.
STEG 3 AV 7
Tillsätt den smälta chokladen, den växtbaserade mjölken, erytritolen, lakritspulvret, vaniljextraktet (om du använder det) och en nypa salt.
STEG 4 AV 7
Mixa tills du får en slät, homogen och sammetslen kräm.
STEG 5 AV 7
Smaka av och justera sötman från erytritolen och intensiteten av lakritsen.
STEG 6 AV 7
Fördela moussen i individuella skålar och låt den svalna i kylskåp i minst 1-2 timmar.
STEG 7 AV 7
Garnera med kakao innan servering.

Tips

Kakao

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.

Mer information

Veganskt recept, utan tillsatt socker, perfekt för en hälsosam och god dessert.

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	281,7
Kolhydrater (g)	15,74
varav socker (g)	15,12
Fett (g)	20,72
varav mättat fett (g)	7,09
Proteiner (g)	4,83
Fiber (g)	3,77
Rea (g)	0,22

Proteiner
4,83g·11%
Kolhydrater
15,74g·35%
Fett
20,72g·46%
Fiber
3,77g·8%