Ris-timbal med pesto

Name: Ris-timbal med pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g ris; 200 g provola (eller scamorza); 2 st ägg; 300 g pesto; efter behov köttbullar; efter behov ströbröd; efter behov olja; efter behov smör

@lottoconladieta

Kategori: Förrätter

En utsökt ris-timbal doftande av pesto, berikad med köttbullar och provola. Perfekt för en buffé eller fest, men även utmärkt som en unik och imponerande huvudrätt.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 35 minMatlagning: 35 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Ingredienser

Antal portioner

Ris400g
Provola (eller scamorza)200g
Ägg2st
Pesto300g
Köttbullarefter behov
Ströbrödefter behov
Oljaefter behov
Smörefter behov

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Koka riset i saltat kokande vatten, sila av och blanda med pesto.
STEG 2 AV 7
Låt riset svalna, tillsätt sedan äggen och blanda.
STEG 3 AV 7
Klä en kransform med smör och ströbröd, så att det täcker perfekt.
STEG 4 AV 7
Lägg hälften av riset i formen, fyll med skivor av provola och köttbullar.
STEG 5 AV 7
Täck med resten av riset och strö över ströbröd.
STEG 6 AV 7
Grädda i ugnen på 180°C i 30-35 minuter.
STEG 7 AV 7
Låt svalna något, vänd upp på ett serveringsfat och fyll hålet i timbalen med fler köttbullar.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp, i en lufttät behållare

Mer information

Kan serveras med en fräsch blandad sallad och ett gott vitt vin.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	264,91
Kolhydrater (g)	10,03
varav socker (g)	0,47
Fett (g)	19,92
varav mättat fett (g)	3,32
Proteiner (g)	12,49
Fiber (g)	0,55
Rea (g)	0,16

Proteiner
12,49g·29%
Kolhydrater
10,03g·23%
Fett
19,92g·46%
Fiber
0,55g·1%