Tuduu
Broccoliburgare

Broccoliburgare

@sabrina_abate

Trött på de vanliga burgarna?? Prova denna version gjord med broccoli.. de har ett superkrämigt och smältande hjärta! De är jättegoda och superlätta att göra!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 25 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Broccoli300g
  • Parmigiano reggiano30g
  • Ströbröd80g
  • Oljaq.b.
  • Saltq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Ta en broccoli, skär av topparna och koka dem i rikligt med saltat vatten i cirka 10 minuter.

  2. STEG 2 AV 5

    När tiden har gått, sila av dem och mosa dem med en gaffel.

  3. STEG 3 AV 5

    Blanda dem med parmesan, ströbröd, olja och salt. Knåda väl.

  4. STEG 4 AV 5

    Ta en del av blandningen, platta till den, lägg en bit ost i mitten och stäng.

  5. STEG 5 AV 5

    Stek i några minuter på båda sidor i en non-stick stekpanna.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)52,47
Kolhydrater (g)2,27
varav socker (g)2,27
Fett (g)2,35
varav mättat fett (g)1,4
Proteiner (g)4,65
Fiber (g)2,27
Rea (g)0,05
  • Proteiner
    4,65g·40%
  • Kolhydrater
    2,27g·20%
  • Fett
    2,35g·20%
  • Fiber
    2,27g·20%