Focaccia/Schiacciata av quinoa utan laktos och gluten
@sweetceliacworld
Njut av quinoa focaccia utan laktos och gluten: en smakexplosion med utvalda ingredienser. Prova den nu och upptäck traditionen i en modern tappning!
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: minMatlagning: min
Förberedelsetid: 180 minFörberedelse: 180 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Mulinocaputo glutenfritt mjöl
170g170g - Glutenfritt quinoamjöl
130g130g - Vatten
270g270g - Glutenfri snabbjäst
4g4g - Socker
5g5g - Salt
7g7g
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Blanda jästen med det ljumma vattnet och sockret.
- STEG 2 AV 3
Låt jästen aktiveras genom att röra om, tillsätt sedan till mjölet. Tillsätt saltet och låt vila (på en ganska varm plats) i 60 minuter i en oljad skål täckt med plastfolie (inte i kontakt).
- STEG 3 AV 3
Vid det här laget, kavla ut och sprid olja. Låt vila i 2 timmar som tidigare. Baka i 15 minuter.
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 181,56 |
| Kolhydrater (g) | 34,74 |
| varav socker (g) | 2,56 |
| Fett (g) | 2 |
| varav mättat fett (g) | 0,23 |
| Proteiner (g) | 6,65 |
| Fiber (g) | 3,35 |
| Rea (g) | 0,55 |
- Proteiner6,65g·14%
- Kolhydrater34,74g·74%
- Fett2g·4%
- Fiber3,35g·7%