Tuduu
Kakaosablékorgar med kakaobönor och persikomarmelad utan gluten och laktos

Kakaosablékorgar med kakaobönor och persikomarmelad utan gluten och laktos

@sweetceliacworld

Njut av kakaosablékorgar: läckerheter utan gluten och laktos, med kakaobönor och persikomarmelad. Upptäck mer om den italienska traditionen!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 180 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Glutenfritt mjöl för bakverk270g
  • Laktosfritt smör100g
  • Florsocker (eller strösocker)100g
  • Ägg2enheter
  • Kakao i pulverform20g
  • Salt1Nypa
  • Kakaobönor1Handfull
  • Persikomarmelad1Burk

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Arbeta smöret i rumstemperatur genom att tillsätta sockret och saltet. Tillsätt lite i taget det siktade mjölet och kakaon.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt äggen ett i taget tills du får en homogen blandning.

  3. STEG 3 AV 5

    Tillsätt kakaobönorna och forma en deg som du lägger i kylen för att vila (med plastfolie) i 2 timmar.

  4. STEG 4 AV 5

    Kavla ut och lägg i korgarna och fyll med marmeladen.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i 180° i 20 minuter.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)267,04
Kolhydrater (g)36,8
varav socker (g)17,69
Fett (g)11,07
varav mättat fett (g)5,95
Proteiner (g)6,5
Fiber (g)1,79
Rea (g)0,17
  • Proteiner
    6,5g·12%
  • Kolhydrater
    36,8g·66%
  • Fett
    11,07g·20%
  • Fiber
    1,79g·3%