karamelliserad pumpakaka med nötter

Name: karamelliserad pumpakaka med nötter
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Cashewnötter; null Kexbotten; 300 g Glutenfria kex; 100 g Vegetabiliskt smör; 110 g Vegetabiliskt smör; 1 tesked Kanel; 1 tesked Kanel; 1/2 tesked Kanel; 0 Tofukräm; null Crumble inuti; 2 teskedar Vaniljextrakt; 1/4 tesked Muskotnöt; 150 g Valnötter; 400 g Tofu; 400 g Valsoia vegansk bredbar; 400 g Pumpa; null Karamelliserad pumpa; 200 g Socker; 100 g Rörsocker; 120 g Rörsocker

@sweetceliacworld

Kategori: Efterrätter

Njut av karamelliserad pumpakaka med nötter: en vegansk dessert med utvalda ingredienser, autentisk smak och italiensk tradition. Upptäck mer nu!

Svårighetsgrad: Svår

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 60 minFörberedelse: 60 min

Land: Italia

sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingredienser

Antal portioner

Cashewnötter100g
Kexbotten
Glutenfria kex300g
Vegetabiliskt smör100g
Vegetabiliskt smör110g
Kanel1tesked
Kanel1tesked
Kanel1/2 tesked
Tofukräm
Crumble inuti
Vaniljextrakt2teskedar
Muskotnöt1/4 tesked
Valnötter150g
Tofu400g
Valsoia vegansk bredbar400g
Pumpa400g
Karamelliserad pumpa
Socker200g
Rörsocker100g
Rörsocker120g

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Crumble: blanda mjöl, socker och kanel. Tillsätt sedan smör i rumstemperatur. Blanda allt grovt med händerna
STEG 2 AV 5
Karamelliserad pumpa: skär pumpan i remsor, strö över socker och kryddor. Sätt i ugnen på 180 grader i 10 minuter. Låt svalna
STEG 3 AV 5
Kexbotten: hacka kexen och blanda med smör och kanel. Lägg i en kakform och täck även kanterna
STEG 4 AV 5
Tofukräm: finhacka valnötter och cashewnötter (blötlagda i 30 minuter) och blanda sedan med krämen, tofun, sockret och vaniljen till en kräm.
STEG 5 AV 5
Montera: kexbotten kräm lager av pumpa och crumble kräm kex för botten

Tips

Mixer

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	290,14
Kolhydrater (g)	24,19
varav socker (g)	21,2
Fett (g)	17,14
varav mättat fett (g)	5,34
Proteiner (g)	9,2
Fiber (g)	2,98

Proteiner
9,2g·17%
Kolhydrater
24,19g·45%
Fett
17,14g·32%
Fiber
2,98g·6%