Njut av Sablé-kakor med hasselnötter: gluten- och laktosfria sötsaker med autentisk smak och utvalda ingredienser. Prova dem nu och upptäck mer!
Sablé: Blanda smöret i rumstemperatur med mjölet för bakverk med elvisp.
Separat, blanda hasselnötsmjöl, stärkelse, socker och salt. Tillsätt allt till den tidigare blandningen och när allt är väl blandat, tillsätt äggvitan och vattnet.
Skär ut två skivor och gör ett hål i mitten av en. Baka vid 180° i 12/15 min. När de har svalnat (var försiktig, de är ömtåliga) tillsätt hasselnötskrämen.
Hasselnötskräm: Rosta hasselnötterna i ugnen vid 160°. Lägg dem i en tillräckligt kraftfull mixer med kakao och socker.
Mixa i korta stötar tills det blir en kräm.
Värm (utan att koka) mjölken och smält chokladen i vattenbad. Blanda de två och lägg dem slutligen i mixern tillsammans med hasselnötterna.
Italia
| Energi (kcal) | 498,65 |
| Kolhydrater (g) | 37,79 |
| varav socker (g) | 23,52 |
| Fett (g) | 35,43 |
| varav mättat fett (g) | 12,43 |
| Proteiner (g) | 7,67 |
| Fiber (g) | 3,78 |
| Rea (g) | 0,02 |
