Upptäck den autentiska smaken av sicilianska brioche utan gluten och laktos: mycket mjuka och perfekta för varje frukost. Lär dig mer om vårt traditionella recept!
Blanda det ljumma vattnet med jästen och låt det lösas upp. Tillsätt lite i taget till mjölet och blanda tills alla klumpar är borta.
Tillsätt sedan de vispade äggen, saltet och det smälta och avsvalnade smöret.
Forma och låt jäsa enligt samma metod som beskrivs i colomba-inlägget. Baka med varmluft i 25/30 minuter.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 263,07 |
| Kolhydrater (g) | 40,35 |
| varav socker (g) | 1,09 |
| Fett (g) | 8,68 |
| varav mättat fett (g) | 4,7 |
| Proteiner (g) | 7,7 |
| Fiber (g) | 1,43 |
| Rea (g) | 0,23 |
