Amaretti Mousse
Amaretti Mousse är en sked-dessert med intensiv och oemotståndlig smak. Tillagad med mörk choklad, osötad vispad grädde, amaretti-kakor, äggvitor, Grand Marnier och hasselnötter, är denna mousse perfekt för att avsluta en lunch eller middag på ett sött sätt. Den sammetslena konsistensen och den omslutande doften av amaretti-kakor gör denna mousse till en verklig njutning för gommen. Amaretti Mousse är en dessert utan bakning, som bör förvaras i kylskåp för att avnjutas kall.
Ingredienser
- Mörk choklad
400g400g - Osötad vispad grädde
300g300g - Amaretti-kakor
150g150g - Äggvitor
55 - Grand marnier
1glas1glas - Hasselnötterefter smak
Köpbara produkter
Rostade Piemonte IGP-hasselnötter 250g
1 produkt1 produkt kr 109,27
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Hacka chokladen och smält den i vattenbad med likören
- STEG 2 AV 5
Smula amaretti-kakorna och blanda dem med den avsvalnade chokladen
- STEG 3 AV 5
Under ständig omrörning med en visp, tillsätt den vispade grädden och de styvt vispade äggvitorna
- STEG 4 AV 5
Häll blandningen i en glasskål och ställ i kylskåp i 4 timmar
- STEG 5 AV 5
Innan servering, dekorera moussen med hackade hasselnötter
Tips
Skål
Visp
Mousseform
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp
Mer information
Utan bakning
Ursprung
Italia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 350,98 |
| Kolhydrater (g) | 28,96 |
| varav socker (g) | 28,93 |
| Fett (g) | 22,75 |
| varav mättat fett (g) | 12,83 |
| Proteiner (g) | 6,26 |
| Fiber (g) | 3,19 |
| Rea (g) | 0,06 |
- Proteiner6,26g·10%
- Kolhydrater28,96g·47%
- Fett22,75g·37%
- Fiber3,19g·5%