Tuduu
Ananaskaka

Ananaskaka

@tuduu

Ananaskakan är en mjuk och fräsch dessert, perfekt för sommarsäsongen. Dess mjuka och doftande smet berikas av den söta smaken av konserverad ananas och kanderade körsbär, vilket ger en smakexplosion i varje tugga. Perfekt att njuta av som dessert efter en lätt lunch eller middag, ananaskakan är älskad av både stora och små.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 40 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mjöl150g
  • Smör
    Smör50g
  • Socker200g
  • Bakpulverefter behov
  • Konserverad ananas1burk
  • Ägg2
  • Kanderade körsbärefter behov

Köpbara produkter

  • Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    1 produkt
    kr 111,38

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Vispa äggulorna med 100 g socker, tillsätt bakpulvret, mjölet och blanda i hälften av ananasjuicen

  2. STEG 2 AV 4

    Blanda väl och tillsätt de 2 äggvitorna vispade till hårt skum

  3. STEG 3 AV 4

    Smält smöret med 100 g socker i formen och när det har karamelliserats, lägg i ananasskivorna, häll över smeten och sätt in i varm ugn på 180 grader i 20 minuter

  4. STEG 4 AV 4

    Vänd kakan och dekorera med röda kanderade körsbär

Tips

  • En kakform

  • Elektrisk visp

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)258,4
Kolhydrater (g)47,76
varav socker (g)33,78
Fett (g)6,86
varav mättat fett (g)3,69
Proteiner (g)4,07
Fiber (g)0,67
Rea (g)0,02
  • Proteiner
    4,07g·7%
  • Kolhydrater
    47,76g·80%
  • Fett
    6,86g·12%
  • Fiber
    0,67g·1%