Biffar med oliver är en saftig och smakrik rätt. Rostbiffen tillagas till perfektion och serveras med gröna oliver och inlagd paprika, som ger en syrlig touch. Äggulan tillför krämighet till rätten. Detta recept är enkelt att förbereda men ger ett överraskande resultat.
Kärna ur oliverna och mixa dem med paprikan, 2 matskedar olja och äggulan
Pensla biffarna med olja och grilla dem på en mycket varm grill i 2-3 minuter per sida
Salta och peppra dem och servera dem med olivsalsan
Non-stick stekpanna
Förvara biffarna med oliver i kylskåp i upp till 2 dagar
Biffar med oliver är en traditionell rätt i det italienska köket
Italia
| Energi (kcal) | 103,59 |
| Kolhydrater (g) | 0,54 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 7,78 |
| varav mättat fett (g) | 1,62 |
| Proteiner (g) | 7,09 |
| Fiber (g) | 1,48 |
| Rea (g) | 0,04 |
