Charlotte med grädde är en utsökt dessert bestående av en bas av savoiardikex indränkta i Marsalavin och en kräm av äggulor, smör, socker och rom. Det är en klassisk italiensk dessert, perfekt för att avsluta en lunch eller middag på ett läckert sätt. Dess mjuka konsistens och kontrasten mellan kexens krispighet och krämens krämighet gör denna dessert oemotståndlig.
Arbeta äggulorna med smör och socker, tillsätt sedan rommen
Lägg savoiardikexen på en tallrik och spraya dem med Marsala
Smörj en glasskål och klä botten och sidorna (vertikalt) med de indränkta savoiardikexen
Gör ett lager av den förberedda blandningen och sedan ett lager av savoiardikex tills ingredienserna är slut
Ställ i kylskåp i 1/2 timme
Charlotteform
Mixer
Skål
Italia
| Energi (kcal) | 411,03 |
| Kolhydrater (g) | 43,85 |
| varav socker (g) | 31,64 |
| Fett (g) | 22,04 |
| varav mättat fett (g) | 12,02 |
| Proteiner (g) | 4,32 |
| Fiber (g) | 0,67 |
| Rea (g) | 0,02 |
