Fänkålssmör är ett enkelt och läckert tillbehör, perfekt att servera till fiskrätter eller grillade grönsaker. Den söta och aromatiska smaken av fänkål smälter samman med smöret och skapar en krämig och väldoftande smaksättning. Ett måste att prova!
Låt smöret mjukna i rumstemperatur och vispa det sedan krämigt med en liten visp
Förväll vitlöksklyftan, skala den och mosa den ordentligt med en gaffel och tillsätt den i smöret
Tillsätt fänkålsfröna malda till pulver, saften från en halv citron silad genom en sil och en nypa vitpeppar
Rör ihop och servera
För grillat kött och fisk
Italy
| Energi (kcal) | 650,17 |
| Kolhydrater (g) | 4,23 |
| varav socker (g) | 4,23 |
| Fett (g) | 66,99 |
| varav mättat fett (g) | 37,63 |
| Proteiner (g) | 3,81 |
| Fiber (g) | 8,01 |
| Rea (g) | 0,03 |
