Tuduu
Grillad tofu med grönsaker

Grillad tofu med grönsaker

@tuduu

En vegansk och smakrik rätt, perfekt som huvudrätt eller lätt tillbehör.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 30 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Naturell tofu250g
  • Sojasås4matskedar
  • Tomater200g
  • Zucchini2enhet
  • Tahini1matsked
  • Citron1enhet
  • Krossad chiliq.b.
  • Bbq veggieq.b.
  • Joderat havssaltq.b.
  • Bbq vegetablesq.b.
  • Sesamfrönq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Töm tofun och linda in den i en fuktig trasa för att ta bort överflödigt vatten. Förbered marinaden genom att blanda sojasås med BBQ Veggie och krossad chili. Tillsätt tärnad tofu och låt marinera i 10 minuter.

  2. STEG 2 AV 3

    Skär tomater och zucchini, krydda dem med olja, citron, BBQ Vegetables och joderat salt. Stek på en het grill i några minuter. Tillsätt några myntablad.

  3. STEG 3 AV 3

    Grilla tofun på en het grill i 2-3 minuter per sida. Servera den grillade tofun med grönsakerna och strö över sesamfrön och BBQ Veggie.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumeras omedelbart

Mer information

För en extra touch, rekommenderas att servera med en het sås eller vegansk majonnäs.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)38,58
Kolhydrater (g)2,17
varav socker (g)1,51
Fett (g)1,56
varav mättat fett (g)0,03
Proteiner (g)3,45
Fiber (g)1,19
Rea (g)0,34
  • Proteiner
    3,45g·41%
  • Kolhydrater
    2,17g·26%
  • Fett
    1,56g·19%
  • Fiber
    1,19g·14%