Tuduu
Karamelliserad Grapefrukt

Karamelliserad Grapefrukt

@tuduu

Den karamelliserade grapefrukten är en frisk och läcker dessert, perfekt för att avsluta en måltid på ett lätt men smakfullt sätt. Grapefrukten halveras, strös med socker och karamelliseras med en touch av rom. Den serveras med söt vispad grädde eller vaniljglass.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 5 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Grapefrukter2
  • Socker6matskedar
  • Rom2matskedar
  • Vispad grädde (eller vaniljglass)q.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Skala grapefrukterna noggrant och ta bort det vita skalet, skär dem i skivor

  2. STEG 2 AV 4

    Smält sockret med lite vatten i en non-stick stekpanna

  3. STEG 3 AV 4

    När vätskan karamelliseras, doppa snabbt grapefruktskivorna och spraya med likören

  4. STEG 4 AV 4

    Lägg frukten på enskilda tallrikar och servera med vispad grädde eller glass

Tips

  • Stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)73,21
Kolhydrater (g)16,15
varav socker (g)16,15
Proteiner (g)0,52
Fiber (g)1,38
  • Proteiner
    0,52g·3%
  • Kolhydrater
    16,15g·89%
  • Fett
    0g·0%
  • Fiber
    1,38g·8%