Karamelliserad grapefrukt är en frisk och läcker dessert, idealisk för att avsluta en måltid på ett lätt men smakrikt sätt. Grapefrukten skärs i halvor eller skivor, strös med socker och karamelliseras med en skvätt rom. Den serveras med söt vispad grädde eller vaniljglass.
Skala grapefrukterna, ta bort det vita hinnet noggrant och skär dem i skivor
Smält sockret i en non-stick-panna med lite vatten
När vätskan börjar karamelliseras, doppa snabbt grapefruktskivorna i den och stänk över rom
Lägg upp frukten på individuella tallrikar och servera med vispad grädde eller vaniljglass
Stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 73,21 |
| Kolhydrater (g) | 16,15 |
| varav socker (g) | 16,15 |
| Proteiner (g) | 0,52 |
| Fiber (g) | 1,38 |
