Kapporna av kantareller är ett utsökt tillbehör rikt på höstsmaker. Deras mjuka och smakrika kött passar perfekt med aromen av persilja och den intensiva smaken av vitlök. Ett utmärkt alternativ för att komplettera kötträtter eller för att berika en förrätt. Kapporna av kantareller är typiska för det italienska köket, särskilt i de nordliga regionerna. Att förbereda dem är enkelt och snabbt, men resultatet är alltid extraordinärt. Prova dem och låt dig övertygas!
Smörj kapporna med lite olja och lägg dem på den heta plattan
Låt dem laga i 10-15 minuter och se till att vända dem ofta
Servera på tallriken med den konkava sidan upp, salta och strö över hackad persilja och vitlök
Stekpanna
Vass kniv
Italia
