Panna Cotta med Bär

Name: Panna Cotta med Bär
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 cl Vispgrädde; 120 g Florsocker; 300 g Bär; 1 knippe Färsk mynta; 10 blad Gelatinblad

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Panna Cotta med Bär är en klassisk dessert från den italienska traditionen. Det är en delikat kräm baserad på färsk grädde, socker, gelatin och aromer, serverad med en smakrik sås av färska bär och dekorerad med myntablad. Denna dessert är perfekt för dem som älskar de söta och fräscha smakerna av bär.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 5 minMatlagning: 5 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Vispgrädde100cl
Florsocker120g
Bär300g
Färsk mynta1knippe
Gelatinblad10blad

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Lägg gelatinbladen i kallt vatten
STEG 2 AV 9
Mixa bären med hälften av grädden och några myntablad
STEG 3 AV 9
Sila blandningen och tillsätt sockret
STEG 4 AV 9
Värm den återstående grädden med några myntakvistar i en kastrull
STEG 5 AV 9
Ta bort grädden från värmen och ta bort myntabladen
STEG 6 AV 9
Tillsätt de urkramade gelatinbladen och sedan grädden med de mixade jordgubbarna
STEG 7 AV 9
Häll blandningen i formar och låt dem vila i kylskåpet i cirka 1 timme
STEG 8 AV 9
Använd en kastrull med varmt vatten för att servera desserten direkt på tallriken och dekorera med färska bär
STEG 9 AV 9
Vi kan också dekorera och förgylla vår dessert med en sträng av granskottsirap (honung)

Tips

Skålar
Kylskåp

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Denna panna cotta kan serveras med en bärsås

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	246,39
Kolhydrater (g)	12,49
varav socker (g)	11,76
Fett (g)	20,61
varav mättat fett (g)	11,96
Proteiner (g)	3,72
Fiber (g)	0,47
Rea (g)	0,02

Proteiner
3,72g·10%
Kolhydrater
12,49g·33%
Fett
20,61g·55%
Fiber
0,47g·1%